A Penetapan Kadar Fenolik Total, Uji Aktivitas Tabir Surya Dan Antibakteri Propionibacterium acnes Dari Ekstrak Etanol Daun Gambir (Uncaria gambir Roxb) Penetapan kadar fenolik total, Uji aktivitas tabir surya dan antibakteri dari ekstrak etanol daun gambir

Abstrak

Daun gambir (Uncaria gambir Roxb) memiliki senyawa fenolik yang berpotensi sebagai tabir surya dan memiliki aktivitas antibakteri. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kadar fenolik total, nilai SPF dari ekstrak daun gambir secara in vitro dan aktivitas antibakteri terhadap Propionibacterium acnes. Ekstrak daun gambir dibuat menggunakan metode maserasi dengan pelarut etanol 96%. Pengujian kadar fenolik total dan aktivitas tabir surya dengan mengukur serapannya menggunakan spektrofotometri UV-Vis, sedangkan uji aktivitas antibakteri menggunakan metode sumuran agar. Data dianalisis menggunakan Microsoft Exel untuk uji kadar fenolik dan nilai SPF sedangkan untuk aktivitas antibakteri menggunakan SPSS 25 dengan uji One Way Anova. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kadar fenolik total ekstrak daun gambir sebesar 1,3322 mgGAE/g±0,2456 dengan nilai SPF berproteksi ultra pada konsentrasi 120, 100 dan 80ppm secara berurutan yaitu 31,94; 22,62; dan 15,24. Ekstrak daun gambir memiliki aktivitas antibakteri terhadap Propionibacterium acnes dengan diameter daya hambat pada konsentrasi 50, 25 dan 12,5% secara berurutan yaitu 23,67; 18,00; dan 14,57 mm.