EDUKASI PEMANFAATAN DAUN ROSEMARY (Rosmarinus officinalis L) SEBAGAI MINUMAN HERBA ANTIOKSIDAN PADA SISWA SMK FARMASI SURABAYA

Abstract

Di Indonesia banyak sekali tumbuhan rempah dan herbal yang sangat bermanfaat bagi kehidupan manusia terutama untuk kesehatan. Kondisi pandemi Covid-19 menuntut masyarakat untuk hidup sehat, salah satunya dengan mengkonsumsi sediaan dari tanaman yang tinggi antioksidan dan modulator imun.  Rosemary (Rosmarinus officinalis L) merupakan tumbuhan herba yang memiliki senyawa antioksidan kuat dan dapat berkhasiat sebagai obat. Dalam penyuluhan ini bertujuan untuk memberikan edukasi kepada masyarakat tentang manfaat Rosemary untuk kesehatan terutama sebagai minuman antioksidan. Metode penyuluhan terbagi menjadi 3 tahapan dimana terdapat tahapan perencanaan dan persiapan, kemudian penyiapan materi dan tahapan terakhir adalah pelaksanaan. Pengabdian masyarakat ini dilaksanakan pada hari Senin, 23 Mei 2022 dengan total peserta 31 siswa yang berasal dari SMK Farmasi Kapasari Surabaya. Materi yang disampaikan oleh 3 narasumber secara bergantian dan penyampaiannya juga dilakukan dengan media audio visual berupa video cara pemanfaatan Rosemary menjadi teh herbal. Dengan adanya penyuluhan tersebut membuka wawasan kepada para siswa tentang pemanfaatan Rosemary yang memiliki kandungan antioksidan kuat sehingga dapat dijadikan alternatif untuk menjaga kesehatan dari radikal bebas terutama pada kondisi pandemic Covid-19.